¿Qué es un tablao?

La palabra

Wikipedia recoge dos acepciones. Un tablao es un lugar que pone en escena espectáculos de flamenco, y es también el entarimado elevado sobre el que actúa el bailaor, del español tablado, que significa tabla del suelo. Son una misma idea en dos sentidos: el escenario y la sala construida en torno a él. En El Mentidero, en el Puerto de Alicante, la palabra da nombre al local. No necesita el término para reservar, pero explica por qué aparece en las fichas y qué tipo de velada cabe esperar.

Antes del tablao: el café cantante

Antes de los tablaos existieron los cafés cantantes. Wikipedia los describe como bares nocturnos de estilo cabaré, con una gran sala de mesas y una zona de actuación al fondo, decorada con carteles taurinos y espejos, y señala que vivieron su apogeo entre mediados del siglo XIX y la década de 1910. Eran el lugar donde los cantaores profesionales de flamenco se ganaban la vida y donde el arte adquirió forma escénica. El tablao conservó la idea de un espectáculo nocturno con bebidas, en una sala más pequeña.

Los años sesenta

Wikipedia sitúa el desarrollo de los tablaos en los años sesenta, en todo el país, allí donde habían estado los cafés cantantes. La oficina de turismo de España cita como ejemplos conocidos el Corral de la Morería de Madrid, fundado en 1956, y el Tablao Flamenco 1911. La fecha importa para Alicante: el tablao es un formato de toda España, no solo andaluz, y por eso una ciudad portuaria del Mediterráneo puede acoger uno. Wikipedia añade que la mayoría de los tablaos están en Andalucía, muchos en la costa o en las grandes ciudades.

Cómo es un tablao

Wikipedia enumera como decoración típica de un tablao los mantones de seda bordados, los retratos de personajes famosos y la ropa y las capas de los toreros. La oficina de turismo de España describe un tablao tradicional como un local íntimo o un pequeño teatro, con cantaores, guitarristas, bailaores y a veces percusionistas, y califica su ambiente acogedor como uno de sus grandes atractivos. La actuación se desarrolla sobre el tablado o junto a él, con el público sentado muy cerca. La página de reservas de El Mentidero describe una sala en la que cada asiento tiene visión despejada del escenario.

Qué sirve un tablao

Wikipedia indica que en un tablao se sirven bebidas y que algunos locales ofrecen muestras de tapas o una comida española completa. Ese es el esquema de El Mentidero: usted elige solo el espectáculo o el espectáculo con un menú degustación de tapas españolas, y las bebidas se compran por separado. La primera guía de este sitio detalla qué incluye cada entrada. En general, un tablao no es un restaurante que resulta tener música; es un local de música que además alimenta y da de beber a su público, y la comida forma parte del formato, no es el evento principal.

Leer a continuación: Solo el espectáculo o tapas en el tablao

Precio y qué comprobar

Wikipedia advierte que los precios de los tablaos pueden ser difíciles de comparar, que varían según la ubicación y que puede aplicarse o no una tarifa de entrada. Antes de reservar, compruebe cuatro cosas: si la entrada incluye comida, si incluye bebidas, cuánto dura el espectáculo y cuáles son las condiciones de cancelación. En El Mentidero, la página de reservas indica que las bebidas no están incluidas con ninguna de las dos entradas, señala una duración de 1 a 2,5 horas según la opción y permite la cancelación con al menos 24 horas de antelación.

Tablao, teatro o festival

Un tablao no es la única forma de ver flamenco. La oficina de turismo de España también señala teatros, espacios al aire libre y festivales, entre ellos la Bienal de Flamenco de Sevilla y Suma Flamenca de Madrid. Un espectáculo teatral se representa para un público sentado a mayor escala, y un festival es una programación con fechas. Un tablao es la opción cotidiana: una sala, un espectáculo fijo y una fecha que puede reservar, por eso encaja con un visitante que tiene una noche libre en una ciudad como Alicante.

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